□ 식품의약품안전처(처장 류영진)는 지난해 전국 220개 어린이급식관리지원센터를 통해 소규모 어린이집‧유치원 등 34,292개 시설(전체 64%), 124만명 어린이(전체 55%)의 급식 위생‧영양관리를 지원하고 급식 안전관리 수준도 향상되었다고 밝혔습니다.

 ○ 어린이급식관리지원센터(이하 ‘센터’)는 영양사가 없어 체계적인 급식관리에 어려움을 겪기 쉬운 소규모(어린이 100인 미만) 급식시설(전체 91%)의 위생‧영양관리를 지원하기 위해 2011년부터 운영되어 왔으며 지난해에는 ’17년 대비 2,269개 시설, 7만명 어린이가 추가로 지원을 받은 것으로 확인되었습니다.

    * 센터 설치 현황 : (‘11) 12개소 → (‘17) 215개소 → (‘18) 220개소

    ** 급식소 등록 현황 : (‘11) 938개소 → (‘17) 32,093개소 → (‘18) 34,292개소

    *** 수혜 어린이 현황 : (‘11) 6만명 → (‘17) 117만명 → (‘18) 124만명

 ○ 급식관리 수준도 지속적으로 향상되어 센터 등록 급식시설의 위생 환경이 미등록 시설에 비해 향상되었고 ‘식사 전 손씻기’, ‘편식 감소’ 등 어린이 식습관 행동도 개선된 것으로 나타났습니다.

    * 등록/미등록 시설 법령 위반율(%) : (’16) 0.62/1.75 → (’17) 0.39/1.75 → (’18) 0.53/1.23

    ** 식습관(식사전 손씻기･잔반 감소･편식 감소) 개선도(%) : (‘17) 79 → (’18) 82

□ 아울러 식약처는 어린이급식관리지원센터 우수 지원사례 포상 등을 위해 ‘2018년도 어린이급식관리지원센터 운영성과 보고회’를 오는 28일 일산 킨텍스(경기 고양시 소재)에서 개최합니다.

 ○ 지난해 12월 ‘센터 우수 지원사례 공모전’을 통해 위생‧영양관리 방문지도, 어린이‧조리원 등 맞춤형 급식교육 등의 주제로 3개 분야에 걸쳐 139개 센터에서 202편이 응모되었고 전문가 심사를 거쳐 최종 22편이 수상작으로 선정되었습니다.

    * 수상 규모(22편) : 최우수상(3편), 우수(4편), 장려(6편), 입선(9편)

 ○ 수상작 중 상위 7편에 대해서는 현장 발표를 실시하여 전문가와 센터 직원들의 현장심사를 거쳐 최종 최우수작과 우수작을 선정할 계획입니다.

  ※ 현장 발표 센터(7개소) : (1～2억 규모) 강원 화천군･경북 봉화군 (3～5억 규모)

     서울 금천구･경기 의왕시･경북 포항시 (6억 이상 규모) 경기 시흥시･경북 경산시

 ○ 아울러 센터의 체계적인 지원을 통해 위생 환경 개선, 적정 염도 관리, 식단에 따른 적정량 제공 등 급식관리 수준이 높아진 어린이집 18곳에 대해서도 시상할 예정입니다.

□ 류영진 식약처장은 “경제활동 증가 등으로 보육 장소가 가정에서 사회로 빠르게 변하고 있는 상황에서 어린이가 안전하고 건강하게 급식을 즐기기 위해서는 어린이급식관리지원센터의 역할이 중요하다”고 강조하며,

 ○ “앞으로 어린이뿐만 아니라 어르신, 장애인 등까지 급식관리 지원체계를 확충해 나가겠다”고 밝혔습니다.