달성의 다양한 음식점 및 별미음식을 소개합니다.
식품안전정보
> 식품안전정보
| 제목 | 식약처, 여름철 휴가지 음식점 위생.방역 점거 실시 | 글쓴이 | 관리자 |
|---|---|---|---|
| 등록일 | 2021-06-11 | 조회수 | 46 |
|
□ 식품의약품안전처(처장 김강립)는 여름 휴가철 다중이용시설의 음식점 등에 대한 선제적 안전관리를 위해 6월 21일부터 7월 30일까지 17개 지방자치단체와 함께 식품위생관리 및 코로나19 방역관리 실태를 점검합니다. ○ 이번 점검은 고속도로휴게소, 워터파크, 야영장, 계곡 등 사람들이 밀집하는 장소에서 영업하는 음식점, 유흥시설 등 총 5,880곳을 대상으로 실시합니다. ○ 주요 점검 내용은 ▲위생적 취급기준(특히, 위생모·마스크 착용 등) 준수 여부 ▲유통기한 경과제품 보관 또는 사용 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲냉장·냉동 시설 온도 관리 준수 여부 ▲ 마스크 착용, 5인 이상 사적 모임 금지 등 방역수칙 준수 여부 등입니다. - 아울러, 휴가지에서 조리.제공되는 냉면, 식혜, 빙수 등 여름철 다소비 식품에 대해 수거하여 식중독균 오염 여부를 집중 검사할 예정입니다. - 참고로 지난해 여름철 휴가지 합동점검 결과, 위반 내용은 ▲위생적 취급기준 위반 ▲건강진단 미실시 ▲시설기준 위반 ▲유통기한 경과제품 보관 순으로 많았습니다. □ 식약처는 이번 점검으로 식품취급시설의 안전성을 제고하고 휴가지 다중이용시설의 방역 경각심을 높여, 국민들이 식품안전이 확보된 여름휴가를 보낼 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
|
|||
Copyright (c)Dalseong-Gun. All rights reserved.
