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| 제목 | 집단급식소를 위한 알기쉬운 병원성대장균 관리 핸드북입니다. | 글쓴이 | 관리자 |
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| 등록일 | 2017-05-17 | 조회수 | 341 |
| 첨부 파일 |
집단급식소 병원성대장균 관리 핸드북.docx |
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식품의약안전처에서 만든 [집단급식소를 위한 알기시운 병원성대장균 관리 핸드북]입니다. 조리종사자 위생관리, 신선한 재료 구입과 보관, 식재료 손질과 조리 등 다양한 위생관리 방법과 내용을 알기 쉽게 만든 문건입니다. |
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