현풍에 위치하고 있는 불맛좋은 중국요리 전문점 [ 대가웍 ] 입니다.

짬뽕과 야끼우동이 유명한 곳으로 모든 요리를 웍을 이용해 만들고 있어 업소명에도 "웍"이 들어가 있습니다.

특히 웍을 이용해서 재료를 조리할 때 불맛이 많이 나는데 이곳의 짬뽕과 야끼우동(밥)등이 유명한 이유가 바로 이 불맛 때문입니다.

※ 백과사전 : 웍은?

- 중국에서 기원한 요리도구로, 커다란 냄비와 솥의 중간에 있는 물건이다. 중국을 비롯한 동아시아 및 동남아시아에서 매우 대중적인 요리도구

* 오시는 방법

달성종합스포츠파크에서 달성문화원 방향으로 오시다가 우측 방향에 있습니다.

대중교통을 이용하는 경우

- 달성도서관 입구 정류장이 가장 가깝습니다.

주변에 지하철등은 없습니다.

차량을 이용하시는 경우

- 논공에서 현풍방향으로 오시면 현풍 입구에서 4거리가 나옵니다.

이때 가장 좌측 길 [ 달성문화원, 석빙고 ] 이정표를 따라 500m 정도 가시면  우측으로 도로가 나오는데 이 도로 접어 들면서 바로 좌측입니다.

어려운 길은 아니지만 처음 오시는 분들은 조금 혼란스러울수 있으니 지도 혹은 네비게이션을 통해 미리 확인 하세요.

주차장

- 자체 주차장이 있습니다.

건물 앞에 주차할 수 있으며 약 10여대 정도 가능합니다.

주변에 노상 주차할 수 있는 공간이 많아서 주차는 어렵지 않습니다.

* 업소에 대하여

- 2018년도에 지어진 깨끗한 건물입니다.

호텔 및 유명 중국요리전문점에서 일하신 경력이 있는 30년의 경력의 오너쉐프가 이곳으로 이전을 하여 신규 건물을 짓고 직접 운영하고 있습니다.

실내는 좌식으로 구성된 5개의 룸과 입식 홀로 나눠져 있습니다.

룸은 최대 28명을 수용 할 수 있는 단체룸에서 부터 가족이 식사하실 수 있는 공간까지 다양하게 구성되어 있습니다.

※ 버스 주차가 가능합니다.

따라서 주변 달성종합스포츠파크에서 단체 운동을 하신 후 혹은 산행, 회사 회식 등의 장소로 이용하시기 좋습니다.

홀의 모습

룸의 모습

단체 룸의 모습

* 음식에 대하여

이곳은 짬뽕, 야끼우동, 양장피 등이 유명합니다.

이곳 음식의 가장 큰 특징은 흔히 이야기 하는 불맛 입니다.

모든 음식은 주문이 이루어진 이후 요리에 들어가는데 다른 곳 보다 불맛이 강해서 좋아하시는 고객이 많으십니다.

보통 짬뽕과 야끼우동, 야끼 밥등에서 불맛을 많이 생각 하시지만 이곳은 간짜장에서도 불맛이 날 정도로 웍을 많이 사용해서 조리 하고 있습니다.

이곳 음식의 또다른 특징중 하나는 넉넉한 인심에 있습니다.
가격은 동일하지만 재료가 풍부해야 좋은 맛을 낼 수 있다는 쉐프의 마인드 덕에 여러사람이 함께 오면 더욱 좋은 곳입니다.

이곳에서 사용하는 재료중 홍합은 산지에서 직송하여 요리 재료로 활용하는데 넉넉하게 드실 수 있도록 넣어 드립니다. (여수에서 바로 직송 됩니다)

야끼밥 사진 입니다.