비슬산 자연휴양림을 향해 차량으로 올라가다 보면 우측에 큰 바위가 덩그러니 있는 것을 보게 된됩니다.

그 맞은편 안쪽에 자리를 잡고 있는 [슬로우스톤]은 베이커리 카페입니다.

진입로를 따라 들어가면 업소 앞으로 약 50대 이상 주차를 할 수 있는 공간이 나옵니다.

슬로우스톤은 무채색의 콘크리트와 차가운 금속, 그리고 가공되지 않은 거친 돌들을 인테리어의 핵심 요소로 활용합니다.
매장 곳곳에 배치된 커다란 암석들은 단순히 장식품이 아니라 테이블의 받침이나 공간의 중심을 잡아주는 역할을 하며, 이는 방문객들에게 시각적인 안정감과 독특한 분위기를 선사합니다.

1층은 탁 트인 높은 층고와 통유리창을 통해 계절마다 변하는 비슬산의 풍경을 한눈에 담을 수 있으며, 테이블 사이의 간격이 넓어 쾌적한 휴식이 가능합니다.
2층 공간과 루프탑 역시 돌을 활용한 미니멀한 구성이 돋보이며, 특히 루프탑에서는 산에서 내려오는 맑은 공기와 함께 탁 트인 전망을 즐길 수 있습니다. 일부 구역은 노키즈존으로 운영되어 보다 조용하고 차분한 시간을 원하는 방문객들을 배려하고 있습니다.

 * 음식에 대하여 

이곳은 커피뿐만 아니라 수준 높은 브런치와 베이커리 메뉴로도 좋은 평가를 받습니다.
슬로우스톤만의 블렌딩 원두를 사용한 커피류와 함께, 시각적으로도 아름다운 시그니처 크림 라떼류가 인기입니다. 정갈하고 세련된 디자인의 잔과 식기에 담겨 나와 시각적인 즐거움도 큽니다.

신선한 재료를 사용한 샌드위치와 따뜻한 수프, 촉촉한 프렌치 토스트 등이 대표적입니다. 특히 샌드위치는 내용물이 알차고 커피와의 조화가 좋아 식사 대용으로 찾는 방문객이 많습니다.

소금빵, 베이글, 타르트 등 매일 구워내는 다양한 빵들이 준비되어 있으며, 특히 제철 과일을 활용한 디저트들이 방문객들의 눈과 입을 사로잡습니다.

제공되는 음식사진.

 * 이것도 알고 가세요.
-  반려동물과 함께 이용 가능한 야외 공간도 마련되어 있어 다양한 형태의 방문객들을 수용합니다.
- 대형 카페임에도 불구하고 관리가 청결하게 이루어지고 있으며, 직원들의 서비스 또한 친절합니다.
- 비슬산의 웅장한 자연 속에서 돌이 주는 묵직한 여유를 느끼며 잠시 쉬어가고 싶을 때 방문하기 가장 적합한 장소입니다.