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| 제목 | 제211회 달성교양강좌 - 강사 선재스님 | 글쓴이 | 관리자 |
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| 등록일 | 2011-06-28 | 조회수 | 392 |
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제 211회 달성교양강좌 안내 ▲ 87 수원 봉령 승가대학 대교과 졸업
▲ 94중앙 승가대학교 사회복지학과 졸업
▲ 06동국대 불교대학원 최고 경영자 과정 수료
▲ 불교TV “선재스님의 푸른맛 푸른요리” 방송
▲ KBS “한식을 논하다”, MBC "인생 풍경 휴“다큐 출연 外 KBS, MBC, SBS, EBS, 케이블TV등 다수 방송출연
▲ 대학교(경희대, 동아대, 명지대), 연수원 등에서 사찰음식 특강 진행
▲ 한국전통사찰음식보존회 회장 역임
▲ 제1회 사찰음식대향연 자문위원
▲ 한중일 전통사찰음식 교류전 특강 및 전시회
▲ 성균관대학 SKK GSB 제휴 독일 슈파인바이스대학, MBE(기술경영전공)학생들 한국전통문화체험 프로그램 中, ‘사찰 문화와 음식체험’ 진행
▲ 미국 ClA 요리학교 한국 전통음식 특강
▲ 동국대학교 사범대학 가정학과 겸임교수
▲ 경기도 공무원연수원 중앙연수원 자치인력개발원, 산림인력개발원 강사
▲ 경주 동국대학교 불교문화대학원 다도, 사찰음식과 객원교수
▲ 선재사찰음식문화연구원 원장(現)
▲ 전국비구니회관에서 사찰음식 강의 중(現)
〈著〉
- 약이되는 선재스님의 사찰음식, 선재스님의 이야기로 버무린 사찰음식
〈論〉
- 사회복지 증진을 위한 사찰음식 문화연구, 사찰음식의 특성 및 우수성
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