달성의 다양한 음식점 및 별미음식을 소개합니다.
지역명품 음식거리 > 비슬산 참맛길
대구에서 5번국도나 구마고속도로를 달려 현풍에 도착하면 왼쪽으로 보이는 높은 산이 비슬산이다. 
용연사를 비롯 달성의 양대 사찰인 유가사는 신라 해공왕 때(765)와 흥덕왕 2년(827)의 두가지 창건설이 있는 유서깊은 사찰이다.
 
- 대구테크노 폴리스에서 유가사 방향으로 가다가 바라본 비슬산의 모습.
- 유가사에서 바라 본 비슬산 모습.
[유가비슬산음식문화거리]는 유가사로 향하는 길에서 부터 시작 한다.
대구테크노폴리스에서 비슬산으로 향하는 길은 두갈래로 나눠 져 서로 이어져 있는데 그 길 자체가 음식문화거리이다.
달성군에서는 지역명물음식거리임을 널리 알리기 위해 브랜드로 개발하여 "비슬산 참맛길"로 명명 하였다.
"참맛길"의 의미는 참꽃, 참달성, 참살이, 참문화(웰빌)의 `참`과 음식문화거리로서의 `맛`이 더해진 말.
진정한 자연과 문화의 맛을 느낄 수 있는 길이라는 의미이다.
- 비슬산으로 향하는 길
비슬산으로 오르는 등산로로 수도암과 도성암이 있으며 4계절 그 모습을 달리하는 비슬산은 많은 등산객과 관광객이 모여든다. 
비슬산으로 향하는 길은 계곡과 산을 끼고 아름답게 이어져 있어서 대구 인근의 좋은 드라이브 및 데이트 장소가 된다.
아름다운 길을 따라 비슬산을 오르다 보면 많은 음식점 이정표가 보이는데 이 곳이 바로 [비슬산 참맛길]에 위치한 명품 음식점 들이다.
계곡과 산을 배경으로 잘 가꾸어진 식당들이 들어서 있는데 여기에는 다양한 음식들이 준비되어 있어 골라 먹는 재미가 그만이다.
쌈밥, 보리밥, 잉어찜, 매운탕, 불고기, 오리훈제, 닭찜, 산채정식등 저마다의 특징을 살리는 음식들이 손님을 부른다. 
이곳 비슬산에서 생산되는 도토리로 만든 묵과 청정두부도 일미이다. 
비슬산 군립공원이기도 한 이곳 유가사는 달성군이 가장 아끼는 청정지역으로 인근의 비슬산자연휴양림과 더불어 제일로 꼽는 자랑거리이다.
돌아오는 길에는 유가읍 특산품인 찹쌀과 양파, 그리고 하향주도 싼 가격에 살 수가 있어 좋다.
비슬산에 위치한 `유치곤장군호국기념관`
[비슬산 참맛길]에는 빨간마후라로 유명한 유치곤장군호국기념관`이 위치해 있다.
가볍게 산책하고, 아이들과 둘러보기 좋은 공원이다.
주변업소리스트 +
업소명 | 주소 | 전화 | 주메뉴 |
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구밭골식당
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유가읍 음동길 189
053-614-7264 |
053-614-7264 | 메기매운탕, 오리불고기 |
길목가든
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유가읍 휴양림길 207
053-615-7400 |
053-615-7400 | 토종닭송이전골, 토종닭한방백숙 , 유황오리훈제, 산채비빔밥 |
도케비커피(DokkeB coffee) | 유가읍 음동길 130-15
053-616-8253 |
053-616-8253 | 커피, 디저트 |
롤링핀 비슬산점 | 유가읍 휴양림길 439
053-263-1114 |
053-263-1114 | 커피, 디저트 |
마루스테이 | 유가읍 유가사길 87
053-614-0971 |
053-614-0971 | 커피, 디저트 |
만보원
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유가읍 휴양림길 150
053-615-3388 |
053-615-3388 | 참숯생삼겹살, 참숯생오리1마리 |
미광가든 | 유가읍 휴양림길 147
053-615-8860 |
053-615-8860 | 매기메운탕, 잉어찜 |
바우산장식당
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유가읍 음동길 95
053-615-3247 |
053-615-3247 | 통돼지 바비큐, 오리훈제바베큐1마리 |
에이포 | 유가읍 휴양림길 490
0507-1359-0625 |
0507-1359-0625 | 베트남 쌀국수 |
비슬산유스호스텔 | 유가읍 일연선사길 10
053-610-5713 |
053-610-5713 | 리코타도르, 티라미수라떼 |
송이 초심정 | 유가읍 유가사길 81
053-614-0028 |
053-614-0028 | 송이소갈비찜, 자연송이전골 |
쉴만한물가 | 유가읍 유가사길 89
053-614-2239 |
053-614-2239 | 한식 |
슬로우스톤 | 유가읍 휴양림길 109
053-614-5498 |
053-614-5498 | 카페, 디저트 |
오르망 | 유가읍 휴양림길 215
053-615-0131 |
053-615-0131 | 커피, 음료 |
와우산성식당 | 유가읍 유가사길 12
053-615-5292 |
053-615-5292 | 짚불오리, 한방오리닭백숙 |
유가사만물식당 | 유가읍 유가사2길 37
053-614-2456 |
053-614-2456 | 오리불고기,한방백숙 |
은서민박식당 | 유가읍 휴양림길 167 (3층)
053-615-6555 |
053-615-6555 | 두부김치 , 해물파전 |
조가네갑오징어 비슬산점 | 유가읍 휴양림길 198
0507-1420-9024 |
0507-1420-9024 | 갑오징어불고기, 갑오징어전골 |
카페 담 | 유가읍 유가사2길 15
053-614-5197 |
053-614-5197 | 수제얼음커피, 항아리드립커피 |
카페산 엘아르카 | 유가읍 휴양림길 416, 부1동 1층
053-614-4089 |
053-614-4089 | 브런치, 커피 |
커피로드 333 | 유가읍 현풍로 268
053-614-3030 |
053-614-3030 | 커피 |
포레밀 | 유가읍 휴양림길 481
053-615-0481 |
053-615-0481 | 커피, 디저트 |
하늘천따지 | 유가읍 휴양림길 154
053-614-1435 |
053-614-1435 | 생오리숯불구이1마리, 생삼겹숯불구이한접시 |
한솔가든
바로가기 |
유가읍 음동길 147
053-615-8822 |
053-615-8822 | 닭,오리, 바비큐 |
헤세디온 | 유가읍 휴양림길 440-27
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